เครื่องกัดซีเอ็นซี หรือเรียกอีกอย่างว่า เครื่องกัดซีเอ็นซี (ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์เชิงตัวเลข) ความหมายในภาษาอังกฤษคือ เครื่องกัดที่ควบคุมด้วยสัญญาณดิจิทัลจากมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์
เครื่องกัดควบคุมเชิงตัวเลขเป็นอุปกรณ์เครื่องจักรกลอัตโนมัติที่พัฒนาขึ้นจากเครื่องกัดทั่วไป กระบวนการกลึงของทั้งสองเครื่องนั้นโดยพื้นฐานแล้วเหมือนกัน และโครงสร้างของเครื่องก็ค่อนข้างคล้ายคลึงกัน เครื่องกัด CNC แบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ เครื่องที่ไม่มีแม็กกาซีนเครื่องมือและเครื่องที่มีแม็กกาซีนเครื่องมือ เครื่องกัด CNC ที่มีแม็กกาซีนเครื่องมือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าศูนย์เครื่องจักรกล
เครื่องกัด CNC เป็นเครื่องมือเครื่องจักร CNC ที่มีประสิทธิภาพสูงและศูนย์เครื่องจักรกล CNC ที่กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว หน่วยเครื่องจักรกลที่มีความยืดหยุ่น ฯลฯ ล้วนอิงจากเครื่องกัด CNC และเครื่องเจาะ CNC ซึ่งไม่สามารถแยกออกจากวิธีการกัดได้ เนื่องจากเทคโนโลยีการกัด CNC มีความซับซ้อนและจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาทางเทคนิคส่วนใหญ่ ผู้คนจึงให้ความสำคัญกับการกัดเครื่องจักรอยู่เสมอเมื่อค้นคว้าและพัฒนาซอฟต์แวร์สำหรับระบบ CNC และภาษาการเขียนโปรแกรมอัตโนมัติ